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Hacienda Baru at
Nuestro menú
RESTAURANTE EL CEIBO
Menú Almuerzo
Ensaladas Hacienda Barú
Hay pocas cosas que son tan reconfortantes como una ensalada fresca para un almuerzo de verano. Estas ensaladas son servidas con pan y con el aderezo de su escogencia.
Ensalada Verde Mixta ................................................................ $5.50
Ensalada de Palmito ................................................................ $6.00
Ensalada del Chef ................................................................ $6.50
Ensalada de Pollo ................................................................ $7.00
Casado Costarricense
Un Casado es la comida más típica de Costa Rica que pueda probar. Por lo general, en los mercados de Costa Rica y sodas cuando lo ordena el Casado estará acompañado de arroz, frijoles y vegetables con su selección de pollo, pescado, carne o chuleta de cerdo.
Casado con Pollo ................................................................ $7.50
Casado con Pescado ................................................................ $7.50
Casado con Chuleta de Cerdo Ahumada ................................................................ $7.50
Casado Vegetariano ................................................................ $6.50
Platos de Arroz Costarricenses
Los platos de arroz son muy comunes en la alimentación en los hogares costarricenses. Cada costarricense tiene su especialidad preferida, la más conocida es la de Arroz con Pollo pero también encontrará Arroz con Mariscos, Arroz con Calamares, sin olvidar el Arroz con Camarones. En Hacienda Barú, tenemos tres especialidades para su gusto: Arroz con Pollo, Arroz con Camarones y Arroz con Vegetales, todos ellos servidos con una pequeña porción de ensalada.
Arroz con Pechuga de Pollo ................................................................ $6.50
Arroz con Camarones ................................................................ $10.50
Arroz con Vegetales ................................................................ $6.00
EMPAREDADOS
Servidos con papas a la francesa
Emparado de Pechuga de Pollo a la parrilla ................................................................ $7.50
Emparado de Filete de Pescado a la parrilla ................................................................ $8.00
Emparedado de Atún ................................................................ $6.00
Emparedado de Tocineta, Lechuga y Tomate ................................................................ $6.50
Emparedado de Jamón y Queso ................................................................ $6.00
Emparedado de Queso ................................................................ $5.00
Club Sandwich ................................................................ $10.50
Emparedado Vegetariano ................................................................ $5.00
Hamburguesa ................................................................ $5.50
Queso burguesa ................................................................ $6.00
Los precios incluyen todos los impuestos y cargos de servicio.
RESTAURANTE EL CEIBO
Menú Cena
Todos los platos de pescados son servidos con papas, vegetales, pan y ensalada pequeña.
Filete de Pescado en Salsa de Limón ................................................................ $9.50
Filete de Pescado salteado en mantequilla de ajo ................................................................ $8.00
Filet de Pescado Empanizado ................................................................ $9.50
Todos los platos de camarones con papas, vegetales, pan y ensalada pequeña.
Camarones Jumbo en Salsa de Limón ................................................................ $16.50
Camarones Jumbo salteados en mantequilla de ajo ................................................................ $16.00
Camarones Jumbo Empanizados ................................................................ $17.50
Todos los platos de pastas son servidos con pan y ensalada pequeña.
Alfredo – Salsa de Crema con Jamón ................................................................ $7.50
Arrabiata – Salsa de Tomate Picante ................................................................ $7.00
Carbonara – Salsa de Crema con Tocino ................................................................ $9.00
Ajo – Salteado en Mantequilla de Ajo ................................................................ $6.00
Camarones – Salsa de Crema con Camarones ................................................................ $15.00
Todos los platos de pollo son servidos con papas, vegetales, pan y ensalada pequeña.
Pechuga de Pollo en Salsa Tropical ................................................................ $9.00
Pechuga de Pollo en Salsa de Crema ................................................................ $9.50
Pechuga de Pollo Empanizada ................................................................ $9.00
Los precios incluyen todos los impuestos y cargos de servicio.
Beyond sustainable
- by Jack Ewing
The Merriam-Webster online dictionary defines the word “sustainable” as: “of, relating to, or being a method of harvesting or using a resource so that the resource is not depleted or seriously damaged.”
The word has been in use for a long time, at least since 1727 according to Merriam-Webster. In recent years, with increased interest in our environment and concern over the rate of depletion of our natural resources, the word has come into popular usage. Information about how to live sustainably is readily available, as are products for sustainable ways of doing things. Energy efficiency is of utmost importance followed by water efficiency, social responsibility, general environmental friendliness and others.
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Discover the mysterious and fascinating ways in which animals and plants-and people-interact with one another in the rainforests of Costa Rica. Author and naturalist Jack Ewing shares a wealth of observations and experiences, gathered from more than three decades of living in southwestern Costa Rica, home to some of the most prolific and diverse ecosystems on Earth. More than just a simple collection of essays, Monkeys are Made of Chocolate is a testament to the wonder of life in all its countless guises, as seen through the eyes of a man with a gift for subtle discernment and a natural flair for storytelling. |
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Black Iguana
This Black Iguana (Ctenosaura similis) likes to sun himself at the entrance to Hacienda Barú Lodge.
We call him “The Boss” because of his attitude of superiority.
Chocolate Monkey Gift Shop
Our Gift Shop is well known in the area for having a wide variety of gifts. Not only will you find T-Shirts, Hammocks and Jewelry, but also a beautiful selection of Costa Rican made Arts and Crafts. Our policy is to buy (as much as possible) from local artisans who work with local materials of a sustainable resource.